潮汕方言　　又称潮州话，流行於汕头市、潮州市、揭阳市等市及所属各县区，汕尾市大部分地区，以及海外潮人聚居的地方。属于闽南方言的一个分支。
　　旧时以潮州府城话为标准，中华人民共和国时期由于政治、经济、文化中心的转移，汕头市话己逐渐成为标准语。
　　声调有8个，两个音节结合时,不论後字条件如何，前字几乎都得燮调。汕头话有丰富的文白异读，几乎可以各成系统，如非敷奉母宇文读为[h]，白读为[p]或[p‘]，知彻澄母字文读为[ts]、[ts‘]，白读为[t][t‘]等等。

汕头话声调

　声母共18个（包括零起声母）：　p波　　p‘抱　　b无　　m毛　　t刀　　t‘妥　　n挪　　l罗　　ts之　　ts‘此　　35　s思　　z而　　k哥　　k‘戈　　g鹅　　η俄　　h何　　￠阿

　　韵母共84个,其中[1一']的人声韵母舆舒声的元音韵母和鼻化韵母相配；带[一K]或[-p]尾的人声韵母舆带[-η][-m] 的鼻音韵母相配。若把入声韵母归入相虑的舒声 韵母，则只有47个韵母。
　　汕头话的词汇构成有如下特点：①保留有不少古皇语底层词，如结横助词 [kai]（个），动量词[pai](摆）,名量词[tau]（门）等等；②保留大量的古语词，如“殉腰~ 佼~ 手瞑夜涂泥土粞米粉末要柚谷糯米踝糕姘疙伤痂”等；③有很多反映本地人文特色的词语，如“薄壳、林檎、鼠曲果、送顺风、出花园、做亡齐”等等；④有不少焉来语或英语藉词，如“阿铅、动角、五佼砌、罗的、龟啤、龟里、罗离”等。　
　　汕头话的语法特黠主要体现在词法上，如有前缀“阿”， 后缀“囝（仔）、头、伙、鬼”，动词、名词均可重叠成形容词等。
　　潮汕方言研究较突出的有李永明的《潮州方言》，詹伯慧的（潮州方言》，李新魁、林伦伦的《潮汕方言词考释》和林伦伦的《潮汕方方舆文化研究》等著作。