深圳饮食

　　移民潮涌的深圳，各地家乡菜云集，饮食极为丰富多采，可说是汇四方美味，集八方佳肴。特点是高、中、低各档次俱全，中外风味兼容，各大菜系并存，潮州菜、粤菜、川菜、京菜尤为风靡，苏沪菜系、湘鄂菜系、东北菜系、云南菜系、陕西菜系等，亦各占一席之地。粤菜馆以泮溪酒家、新安酒家、玉田酒家、华侨酒家等最为出名。近年来，粤菜中的野味海鲜馆异军突起，深受海内外游客欢迎。　　 　

　　各种国外国风味菜，如泰国菜、越南菜、朝鲜菜、日本料理及印尼风味菜，还有西餐与快餐，均很受欢迎。目前各涉外宾馆都设有西餐厅，品种达上百种之多。还有“麦当劳”、“大家乐”、“面点王”等快餐店。 　　

　　除高、中档消费的酒楼、餐厅外，深圳还有许多被称为“汇食街”、“大排档”的地方。“大排档”内五步一铺，十步一店，南北小菜，山珍海味，应有尽有。“大排档”的最大特点是用料新鲜，物美价廉，夜宵服务。 　　

　　粤菜和川菜在深圳较为便宜，陕西菜和东北菜则较贵；湘菜的味道不错，只是没有长沙当地那么辣；客家菜深受各阶层青睐。外国餐馆不是很多。罗湖的东门一带饭店云集，深南大道上的饭店价格稍贵，而福田的食城价格便宜。吃海鲜以南澳鱼岛最为便宜，活海蟹才5元人民币1市斤。